La Frontera sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 25 de sus 43 principales son sin gluten (58 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Entremeses variados, Ensalada corriente, Ensalada mixta, Ensalada de salmón ahumado, Ensalada de marisco, Judías verdees con tomate, Guisantes salteados con jamón, Alcachofas salteadas con jamón y 36 más.

Según su carta oficial, hay 44 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas o Ali-Oli, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 19 platos llevan gluten, entre ellos Sopa Castellana, Macarrones con tomate, Huevos fritos con patatas o tomate, Huevos fritos con jamón, Huevos al plato, Boquerones fritos y 13 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.