La Fi de la Fam sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 32 principales son sin lactosa (16 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Steak tartar, Gambas al ajillo, Albondigas de bacalao, Berenjena en tempura, Tartar salmon ahumado, Nuestra ensaladilla casera, Raviolis carrillera iberica, Brioche de pulled pork y 5 más.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara.

Según su carta, 61 platos llevan leche, entre ellos Carpaccio de pulpo a la plancha sobre cremoso de patata, Anchoas norteñas, Milhojas mousse pato, Cazuelita 4 quesos, Ensalada caprese, Ensalada tomate perelló y 55 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.