La Esquina Ribera sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 11 principales son sin lactosa (36 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Chuletón de Vaca Madurada, Verduras de Temporada a la Plancha, Entrecot de Novillo (300g) y Chuletón de Ternera.

Según su carta oficial, hay 4 platos sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 11 platos llevan leche, entre ellos Croquetas de La Esquina, La Ensalada del Encuentro, Provoleta a la Brasa con Chimichurri Artesanal, La Tradicional, La Rompedora (La Jefa), La Crunchy (De Pollo) y 5 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.