Carta oficial de alérgenos
La Cosa Nostra Pizzeria sin gluten
4 de sus 67 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Carpaccio de vedella, Carpaccio de polp, D'endívies.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Cosa Nostra Pizzeria6%
4 de 67 principales son sin gluten
- 4 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- Suplement per base de pizza sense gluten
Su carta no marca gluten
Marca los alérgenos de estos platos y no marca gluten. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales3
- D'endívies
- Del corral
- Caprese
Entrantes2
- Carpaccio de vedella
- Carpaccio de polp
Postres3
- Pannacotta de caramel salat
- Pannacotta de xocolate
- Pastís de formatge
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales21
- INGREDIENT EXTRA (preu per unitat en les anxoves)
- Spaghetti, fusilli o tagliatelle amb salses clàssiques
- Palacio de bornos verdejo
- Marmun
- Enrolla-t
- Lambrusco fiorello rosato
- Rosae arzuaga
- Lambrusco fiorello rosso
- Los frailes monastrell
- Borsao selección
- Castro de valtuille
- Pepe mendoza casa agrícola
- Juan gil etiqueta plata
- Pasamonte
- La atalaya del camino
- Les alcusses
- Trilogía
- Lindes de remelluri viñedos de la bastida
- Arzuaga crianza
- La danza de la moma
- Pícaro del águila
62 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Cosa Nostra Pizzeria en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Cosa Nostra Pizzeria?
Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 67 principales son sin gluten (6 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Carpaccio de vedella, Carpaccio de polp, D'endívies, Del corral, Caprese, Suplement per base de pizza sense gluten, Pannacotta de caramel salat, Pannacotta de xocolate y 1 más. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Cosa Nostra Pizzeria es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de La Cosa Nostra Pizzeria llevan gluten?
Según su carta, 62 platos llevan gluten, entre ellos Braves, Braves especials, Ensaladilla rosa, Burritos de sobrasada, BUNYOLS DE BACALLÀ (preu per unitat), FIGATELLS DE SÉPIA (preu per unitat) y 56 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Cosa Nostra Pizzeria?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Cosa Nostra Pizzeria
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