La Clandestina sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 57 principales son sin gluten (7 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Parmegiana di melanzale, Casserola di provolone e pomodori al forno, Casserola di provolone e pollo al forno, Casserola di provolone al tartufo, Carpaccio di bresaola, Tabla de embutidos italianos, Zamburiñas, Patatas bravas con "all i oli" y 5 más.

Según su carta oficial, hay 13 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas con "all i oli", sin gluten ni aviso de trazas; Patatas cheese & bacon, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 59 platos llevan gluten, entre ellos Polpette della nonna, Ensaladilla rusa, Insalata cesare, Rigatoni bolognese, Spaghetti alla amatriciana, Spaghetti con polpette della nonna y 53 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 9 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.