La Casa Azul sin huevo

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 11 principales son sin huevo (73 %). Sin huevo y sin aviso de trazas: Ensaladilla vegetariana, Nachos con queso y guacamole, Bolas de roquefort (La Casa Azul), Tiovivo de quesos (selección de 4 quesos) más frutos secos y uva, Carrillada ibérica, Moussaka, La Serrana, La Francesa y 6 más. En 14 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 14 platos sin huevo ni aviso de trazas. En 14 de ellos la carta simplemente no marca huevo, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 5 platos llevan huevo, entre ellos Tortilla de patatas, A todo color, Revuelto de setas, Tarta de Zanahoria y Tarta de Chocolate. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.