Carta oficial de alérgenos
La Canija sin gluten
2 de sus 27 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Canija7%
2 de 27 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 2 con posibles trazas
- 23 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
Sin gluten, pero puede tener trazas
No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.
Principales2
- Piruletas de pollo
- Huevos con jamón
Entrantes1
- Croquetas de jamón caseras
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 23 platos
Principales17
- Ensalada de burrata
- Ensalada de quinoa
- Ensalada mixta
- Parrillada de verduras
- Lagarto ibérico
- Entraña
- ENTRECOT 250gr
- Pollo al curry
- Solomillo de cerdo
- Secreto con salsa de champiñones
- Tataki de atún rojo
- Atún a la plancha
- Suprema de bacalao confitado
- Parrillada de pescado
- Gambas a la plancha
- Sardinas a la plancha
- Espaguettis con boloñesa
Entrantes4
- Salmorejo
- Tabla la canija
- Hummus con crudités
- Gyozas de pollo a la plancha
Acompañamientos2
- Patatas bravas
- Salsa alioli
11 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de La Canija en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en La Canija?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 27 principales son sin gluten (7 %). 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.
¿La Canija es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Canija llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de La Canija pueden tener trazas de gluten?
No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Piruletas de pollo, Huevos con jamón y Croquetas de jamón caseras. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.
¿Qué platos de La Canija llevan gluten?
Según su carta, 11 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada de pollo, Pan bao negro, BOLLO DE PAN(unidad), Fritura de pescado, Calamares fritos, Boquerones fritos y 5 más. En 23 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Canija?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Canija en España
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