Carta oficial de alérgenos
La Barruca sin lactosa
1 de sus 3 principales es sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada templada, Alitas de pollo sazoñadas. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de La Barruca33%
1 de 3 principales es sin lactosa
- 1 sin aviso de trazas
Sin lactosa según su carta
Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.
Su carta no marca leche
Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.
Principales1
- Ensalada templada
Entrantes1
- Alitas de pollo sazoñadas
4 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin lactosa de La Barruca en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin lactosa en La Barruca?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 3 principales es sin lactosa (33 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada templada y Alitas de pollo sazoñadas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.
¿La Barruca es apto para intolerantes a la lactosa?
Según su carta oficial, hay 2 platos sin leche ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de La Barruca llevan leche?
Según su carta: Papas fritas, lleva leche.
¿Qué platos de La Barruca llevan leche?
Según su carta, 4 platos llevan leche, entre ellos Ensalada cesar, Ensalada mar y campo, Pollo broaster y Papas fritas.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Barruca?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de La Barruca en España
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