Carta oficial de alérgenos

La Barruca sin lactosa

1 de sus 3 principales es sin lactosa según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada templada, Alitas de pollo sazoñadas. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de La Barruca

33%

1 de 3 principales es sin lactosa

  • 1 sin aviso de trazas

Sin lactosa según su carta

Su carta no declara ningún plato sin lactosa, pero hay platos en los que no marca leche: los tienes justo debajo.

Su carta no marca leche

Marca los alérgenos de estos platos y no marca leche. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales1

  • Ensalada templada

Entrantes1

  • Alitas de pollo sazoñadas

4 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de La Barruca en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en La Barruca?

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 3 principales es sin lactosa (33 %). Sin leche y sin aviso de trazas: Ensalada templada y Alitas de pollo sazoñadas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva.

¿La Barruca es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, hay 2 platos sin leche ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca leche, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de La Barruca llevan leche?

Según su carta: Papas fritas, lleva leche.

¿Qué platos de La Barruca llevan leche?

Según su carta, 4 platos llevan leche, entre ellos Ensalada cesar, Ensalada mar y campo, Pollo broaster y Papas fritas.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de La Barruca?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de La Barruca en España

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