Carta oficial de alérgenos
Jib Taberna sin gluten
1 de sus 68 platos es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Tartar de gamba.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Jib Taberna1%
1 de 68 platos es sin gluten
- 1 sin aviso de trazas
- 46 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes1
- Tartar de gamba
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 46 platos
Principales8
- Boc de jamón con tomate o queso
- Boc jamón y alcachofa confitada
- Boc pechuga de pollo
- Tronco de bonito
- Templada de perdiz deshuesada
- Ens de bogavante y cangrejo real
- Encevichada
- Tomate con ventresca de bonito
Entrantes33
- Sardina ahumada und
- Salmón ahumado
- Esgarrat
- Ostra
- Pimientos confitados con queso
- Timbal de perdiz con verdura
- Anchoa 00 ortiz “limpia manual”
- JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA 120gr
- LOMITO DE BELLOTA 120gr
- Lacón rojo o negro
- Tartar de salmón
- Steak tartar
- Surtido de ibéricos
- Surtido de quesos artesanos
- Surtido de salazones
- Mejillón 7/10 rf
- Berberechos aliñados
- Navajas aliñadas
- CAVIAR (KYA BYA) 30grm
- Anchoas en mantequilla 10 und
- ANCHOAS DOÑA LOLA 10 und
- Fabada asturiana
- Picanton deshuesado
- Revuelto de sobrasada y lomo de orza
- Revuelto de queso y trufa
- Revuelto de alcachofa con block
- Alcachofas confitadas
- Habas torta del casar y jabuguito
- Puerros con pistacho y parmesano
- Pechuga de pollo tzatxiki
- Lomo de lubina salvaje a la sal 700 grms
- Anchoa ortiz00 con tomate
- Tosta marinera
Postres5
- Trufas de chocolate und
- Tiramisu
- Tocino de cielo
- Helado de turron con pistacho
- Piña con ralladura de lima
26 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Jib Taberna en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Jib Taberna?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 68 platos es sin gluten (1 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tartar de gamba.
¿Jib Taberna es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Jib Taberna llevan gluten?
Según su carta, 26 platos llevan gluten, entre ellos Tostadas de aceite y sal, Tostadas de tomate y aceite, Tostadas de tomate y aguacate, Tostadas de jamón y aceite, Tostadas de mantequilla y mermelada, Boc jamón cebo de campo y 20 más. En 46 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Jib Taberna?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Jib Taberna en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.