Carta oficial de alérgenos
Ikibar sin gluten
12 de sus 74 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Maki salmon, Maki aguacate con queso, Maki atun.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Ikibar16%
12 de 74 principales son sin gluten
- 12 sin aviso de trazas
- 50 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales12
- Carte pie SG· Hecho sin gluten
- Maki salmon
- Maki aguacate con queso
- Maki atun
- Maki pepino
- Niguiri salmon
- Niguiri langostino
- Niguiri foie
- Niguiri atun con foie
- Passion spicy roll
- Mochi de mango
- Trufas de chocolate
Postres1
- Coulant de chocolate
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 50 platos
Principales34
- Maki salmon SG· Hecho sin gluten
- Maki aguacate con queso SG· Hecho sin gluten
- Maki atun SG· Hecho sin gluten
- Maki pepino SG· Hecho sin gluten
- Niguiri de salmon SG· Hecho sin gluten
- Niguiri salmon flameado SG· Hecho sin gluten
- Niguiri langostino SG· Hecho sin gluten
- Niguiri atun SG· Hecho sin gluten
- Niguiri atun con foie SG· Hecho sin gluten
- Niguiri foie SG· Hecho sin gluten
- Niguiri queso brie SG· Hecho sin gluten
- Niguiri langocheese SG· Hecho sin gluten
- Foie liang SG· Hecho sin gluten
- California vegetal SG· Hecho sin gluten
- Uramaki salmon aguacate SG· Hecho sin gluten
- Iki salmon SG· Hecho sin gluten
- Ura mango SG· Hecho sin gluten
- Maguro roll SG· Hecho sin gluten
- Sakura roll SG· Hecho sin gluten
- Niguiri queso brie
- Niguiri atun
- Foie Liang
- California vegetal
- Uramaki salmon aguacate
- Iki salmon
- Spicy salmon
- Ura mango
- Unagui roll
- Maguro roll
- Sakura roll
- Taco de salmon
- Taco eby fry
- Taco de anguila
- Trufas japonesas
Entrantes12
- Tartar de salmon SG· Hecho sin gluten
- Edamames
- Tartar de salmon
- Tartar spicy tuna
- Gyozas vegetales
- Gyozas de pollo
- Gyozas de pato
- Gyozas de langostino
- Gyozas de wagyu
- Torreznos con guacamole
- Fingers de pollo
- Edamame
Acompañamientos2
- Pasta de arroz frita
- Patatas fritas
Postres2
- Pastel de tiramisu
- Tarro cheesecake de oreo
41 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Ikibar en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Ikibar?
Según su carta oficial de alérgenos, 12 de sus 74 principales son sin gluten (16 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Maki salmon, Maki aguacate con queso, Maki atun, Maki pepino, Niguiri salmon, Niguiri langostino, Niguiri foie, Niguiri atun con foie y 5 más.
¿Ikibar es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 13 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Carte pie SG. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Ikibar llevan gluten?
Según su carta: Patatas fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Ikibar llevan gluten?
Según su carta, 41 platos llevan gluten, entre ellos Algas Wakame, Rollitos harumaki, Xiao Long Bao, Takoyakis, Tempura de langostinos, Shao mai y 35 más. En 50 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Ikibar?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Ikibar en España
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