Carta oficial de alérgenos
Hotel Torremangana sin gluten
8 de sus 22 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensaladilla rusa, Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Bellota, Alcachofas al Grill.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Hotel Torremangana36%
8 de 22 principales son sin gluten
- 8 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales8
- Alcachofas al Grill
- Tomate raf con burrata al pesto
- Ensalada Mixta
- Tomate Raf con Ventresca
- Risotto
- Arroz carrillera
- Codillo con Puré
- Lubina a la Donostiarra
Entrantes2
- Ensaladilla rusa
- Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Bellota
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales2
- Parrillada de Verduras
- Entrecot de Ternera
Entrantes2
- Jamón Ibérico de Bellota
- Torrezno de soria
Postres1
- Tarta pistachoco blanco
17 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Hotel Torremangana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Hotel Torremangana?
Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 22 principales son sin gluten (36 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensaladilla rusa, Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Bellota, Alcachofas al Grill, Tomate raf con burrata al pesto, Ensalada Mixta, Tomate Raf con Ventresca, Risotto, Arroz carrillera y 2 más.
¿Hotel Torremangana es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 10 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Hotel Torremangana llevan gluten?
Según su carta, 17 platos llevan gluten, entre ellos Morteruelo Conquense, Croquetas de Jamón Ibérico, Ensalda césar, Club sandwich, Sandwhich pollo, Sándwich Mixto y 11 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Hotel Torremangana?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Hotel Torremangana en España
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