Hotel Montes sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 41 principales son sin gluten (34 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Huevos revueltos con bacon, Huevos fritos con bacon, Huevos revueltos con queso cremoso, Huevos revueltos con espárragos, Opción de pan sin gluten, Raxo al ajillo, Zorza con huevos rotos, Solomillo con salsa de miel y mostaza y 13 más. En 15 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 21 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Opción de pan sin gluten. En 15 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, la carta no lo aclara; Patatas Ali Oli, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 39 platos llevan gluten, entre ellos Croissant, Napolitana, Bizcocho Casero, Croissant con mantequilla y mermelada, Churros (unidad), Pack 5 churros y 33 más. En 16 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.