Hostal Casa Alberto sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 14 de sus 15 principales son sin gluten (93 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Pulpo a la feira, Tabla de queso gallego, Ración queso gallego, Tabla de queso curado, Ración de queso curado, Tabla de quesos mixta, Racion de queso mixta, Ensalada de tomates y 10 más.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 7 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas casera (jamó d:o trévelez), Callos (casa alberto), Tequeños " soñando con una venezuela sin dictadura", Empanada reina sofia, Ración pan artesano, 1/2 ración de pan artesano y 1 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.