Gusto di Roma 2 sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 50 principales son sin gluten (12 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada primavera, Ensalada Napoli, Ensalada Gusto di Roma, Ensalada caprese, Pescado del dia, Salmón a la plancha con guarnición y Bolas de helado ( 3 sabores ). En 7 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 7 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 7 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 54 platos llevan gluten, entre ellos Pollo dipu, Queso provolone al horno, Bruschetta, Croquetas mixtas, Piadina de prosciutto, Piadina de jamón york y 47 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.