Grisalla sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 42 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Zamburiñas Horno, Ensalada Brie, Ensalada De Tomate, Ensalada Burrata, Pulpo Al Horno, Arroz Isleño, Magret De Pato, Helados De Higo y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 45 platos llevan gluten, entre ellos Croqueta Boletus, Croqueta Chicharrón, Crujiente Sardina, Ensaladilla Cristal, Ensaladilla Pulpo, Ensalada César y 39 más.

La comprobamos por última vez el 8 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.