Fronda Cafe sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Fronda Cafe es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Extra queso vegano, 3u empanadas ( colombianas o "pollo vegano"), Empanadas colombianas y Tarta de queso con mango y fresa (sin gluten).

Según su carta oficial, hay 4 platos sin gluten ni aviso de trazas; 2 están hechos específicamente sin gluten: Extra queso vegano y Tarta de queso con mango y fresa (sin gluten). La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 28 platos llevan gluten, entre ellos Focaccia de tomate y queso con hierbas provenzales, Focaccia de aguacate y tomate, Focaccia de tofu revuelto y espinacas a la cúrcuma, Focaccia de berenjena asada con queso vegano, Focaccia de humus con canónigos y semillas de amapola, Focaccia de champiñones y Espinacas con cebolla y 22 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.