Carta oficial de alérgenos
Flor de Galicia sin gluten
39 de sus 39 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Pulpo a la gallega, Pulpo encebollado, Pulpo a la brasa.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Flor de Galicia100%
39 de 39 principales son sin gluten
- 39 sin aviso de trazas
- 1 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales39
- Tortilla española
- Tortilla de Betanzos
- Tortilla paisana
- Pochas con almejas
- Ensalada "La Flor"
- Ensalada de tomate rosa, bonito y aguacate
- Ensalada de rulo de cabra con vinagreta dulce
- Ensalada de tomate con ventresca
- Judías verdes
- Puerros confitados a la plancha
- Arroz con verduras
- Arroz marinero
- Arroz con carabinero y almejas
- Arroz con bogavante y almejas
- Centollo gallego
- Buey de mar
- Bogavante gallego
- Carabinero a la plancha
- Gambas de Huelva a la plancha o cocidas
- Cigalas de tronco a la plancha o cocidas
- Cigalillas fritas al albariño
- Nécora gallega
- Ostras de Arcade
- Percebes gallegos
- Merluza de Burela al gusto
- Cogote de merluza al ajillo con langostinos
- Rodaballo salvaje al gusto
- Bacalao con manzana confitada y espuma de trufa
- Bacalao a la bilbaína con verduras
- Sapito de rape
- Parrillada de pescados
- Lubina a la plancha
- Chuletón de vaca gallega
- Chuletón de ternera gallega de 1 kg trinchado
- Chuletón de ternera gallega 500 g
- Solomillo de ternera rubia gallega
- Entrecot de ternera gallega
- Codillo a la gallega
- Lacón con grelos
Entrantes17
- Pulpo a la gallega
- Pulpo encebollado
- Pulpo a la brasa
- Lacón a la gallega
- Huevos rotos con jamón ibérico
- Xoubas con pimientos de padrón
- Salpicón de rape y gamba roja
- Jamón ibérico
- Anchoas del Cantábrico con tomate y piparras
- Chipirones a la plancha
- Chipirones encebollados
- Almejas a la sartén
- Mejillones (al vapor, gallega o marinera)
- Navajas de buceo
- Zamburiña
- Sopa de marisco
- Alcachofas de Tudela a la plancha
Postres3
- Brownie sin gluten con helado· Hecho sin gluten
- Helados sin gluten· Hecho sin gluten
- Fruta de temporada
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 1 plato
Postres1
- Tarta de Santiago
0 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Flor de Galicia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Flor de Galicia?
Según su carta oficial de alérgenos, 39 de sus 39 principales son sin gluten (100 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Pulpo a la gallega, Pulpo encebollado, Pulpo a la brasa, Lacón a la gallega, Huevos rotos con jamón ibérico, Xoubas con pimientos de padrón, Salpicón de rape y gamba roja, Jamón ibérico y 51 más.
¿Flor de Galicia es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 59 platos sin gluten ni aviso de trazas; 2 están hechos específicamente sin gluten: Brownie sin gluten con helado y Helados sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Flor de Galicia?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Flor de Galicia en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.