Carta oficial de alérgenos

Filandón sin gluten

27 de sus 60 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Caja de 6 botellas Trapera 2024 (Raúl Pérez), Bandeja de boquerones en vinagre (400gr), CAJA 4 - Regala Invernadero.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Filandón

45%

27 de 60 principales son sin gluten

  • 27 sin aviso de trazas
  • 39 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales27

  • Caja de 6 botellas Trapera 2024 (Raúl Pérez)
  • Bandeja de boquerones en vinagre (400gr)
  • CAJA 4 - Regala Invernadero
  • CAJA 5 - Regala Invernadero
  • CAJA 6 - Regala Godello Lhardy by Raúl Pérez
  • CAJA 7 - Regala Lhardy Selección
  • Bandeja de salmón ahumado (250gr)
  • Cuvée Lhardy Raúl Pérez Godello
  • Chan do Monte
  • Arroz de almeja de Carril
  • Chipirones de anzuelo en su tinta
  • Ensalada de pimientos del Bierzo con ventresca (Fil)
  • Tomates seleccionados con ventresca de bonito
  • Bogavante gallego a la parrilla
  • Gamba gorda cocida (250 gr)
  • Gamba gorda plancha (250 gr)
  • Arroz de carabinero 2 PAX
  • Arroz de carabinero 3 PAX
  • Arroz negro con chipironcitos 2 PAX
  • Arroz negro con chipironcitos 3 PAX
  • Besugo de la pinta
  • Cocochas de merluza
  • Lenguado evaristo (2 personas)
  • Merluza de anzuelo: Cogote
  • Merluza de anzuelo: Cola
  • Pixín
  • Rodaballo

Entrantes14

  • Almejas de Carril a la sartén
  • MEDIA Almejas de Carril a la sartén
  • Calamar de anzuelo a la parrilla
  • MEDIA Calamar de anzuelo a la parrilla
  • Ensaladilla de bonito en escabeche
  • MEDIA Ensaladilla de bonito en escabeche
  • Mejillón de roca Bloody Mary
  • Patitas de pulpo de roca a la brasa
  • MEDIA Patitas de pulpo de roca a la brasa
  • Pizzeta de boletus y papada Ibérica
  • Salpicón de marisco
  • MEDIA Salpicón de marisco
  • Tortilla vaga de gamba al ajillo
  • Burrata de la Puglia con tomate de huerta

Acompañamientos1

  • Ensalada verde con cebolleta

Postres4

  • Flan de huevo
  • Arroz con Leche
  • Cuajada de leche de oveja
  • Queso con membrillo y nueces "como en el Norte"

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 39 platos

Principales28

  • Libro agallas
  • Delantal adulto pescaderias coruñesas
  • Delantal niño de pescaderias coruñesas
  • CAJA 1 - Regala Patatas de Granja de los Monjes
  • CAJA 2 - Regala Historia de Pescaderías Coruñesas
  • CAJA 3 - Regala Sobremesa con Lhardy y Desde 1911
  • Lata de Pimientos del Bierzo asados
  • Nueces Granja de los Monjes
  • Almendra Granja de los Monjes (200gr)
  • Avellanas Granja de los Monjes
  • Piparras Granja de los Monjes (250gr)
  • Tomate Granja de los Monjes (1Kg)
  • Caja de fresitas Granja de los Monjes
  • Ginebra Lhardy
  • Gosset Grande Réserve Lhardy
  • Tomate moruno Granja de los Monjes (1kg)
  • Tomate corazón de buey Granja de los Monjes (1kg)
  • Vasito de caldo "para entrar en calor"
  • Ensalada con verduras a la brasa
  • Puerros a la brasa con salsa romescu
  • Arroz con verduras de huerta 2 PAX
  • Arroz con verduras de huerta 3 PAX
  • Fianza paella
  • Arroz de costilla ibérica y boletus 2 PAX
  • Arroz de costilla ibérica y boletus 3 PAX
  • Solomillo a la parrilla
  • Chuleta de vaca vieja
  • Chuleta orgánica de wagyu de pasto (2 personas)

Entrantes6

  • Alcachofas de la Granja de los Monjes
  • Chistorra de Arbizu a la parrilla
  • Jamón Ibérico
  • Mollejitas de cordero lechal a la parilla
  • Nuestra morcilla de angus frita y de León
  • Ssäm de secreto ibérico, yogur y barbacoa japonesa (Fil)

Acompañamientos4

  • Patata de León Granja de los Monjes (1kg)
  • Aceite Oro Lhardy (500ml)
  • Patatas "finísimas y crujientes" de Granja de los Monjes
  • Pimientos del Bierzo asados (Fil)

Postres1

  • Fruta de temporada

25 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Filandón en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Filandón?

Según su carta oficial de alérgenos, 27 de sus 60 principales son sin gluten (45 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Caja de 6 botellas Trapera 2024 (Raúl Pérez), Bandeja de boquerones en vinagre (400gr), CAJA 4 - Regala Invernadero, CAJA 5 - Regala Invernadero, CAJA 6 - Regala Godello Lhardy by Raúl Pérez, CAJA 7 - Regala Lhardy Selección, Bandeja de salmón ahumado (250gr), Cuvée Lhardy Raúl Pérez Godello y 38 más.

¿Filandón es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 46 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Las patatas de Filandón llevan gluten?

Según su carta: Patatas "finísimas y crujientes" de Granja de los Monjes, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

¿Qué platos de Filandón llevan gluten?

Según su carta, 25 platos llevan gluten, entre ellos Callos "receta tradicional", Aguacate a la brasa con salmón ahumado Pescaderías Coruñesas, Bikini de carpaccio de chuleta a la brasa, Croquetas de carabinero, MEDIA Croquetas de carabinero, Croquetas de jamón ibérico y 19 más. En 39 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Filandón?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Filandón en España

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