Carta oficial de alérgenos
El Viejo Madrid sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Viejo Madrid es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de El Viejo Madrid0%
0 de 26 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes3
- Tomate Aliñado
- Ensaladilla rusa
- Jamón Ibérico
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales12
- Entrecot
- De la casa
- Frutos rojos y queso de cabra
- Ventresca
- Calamares
- Panceta
- Pechuga de pollo plancha
- Tortilla francesa
- Chorizo frito
- Tortilla de patatas
- Cinta de lomo
- Queso curado
Entrantes7
- Morcilla
- Oreja
- Queso
- Surtido de ibéricos
- Chuletitas de cordero lechal
- Chipirones
- Sepia
Acompañamientos2
- Bacon
- Jamón serrano
30 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de El Viejo Madrid en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en El Viejo Madrid?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Viejo Madrid es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Tomate Aliñado, Ensaladilla rusa y Jamón Ibérico.
¿El Viejo Madrid es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Viejo Madrid llevan gluten?
Según su carta, 30 platos llevan gluten, entre ellos Berenjena a la miel (*nuevo*), Bravas o bravioli, Tres salsas, Tortilla, Torreznos, Caprichos de pollo y 24 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Viejo Madrid?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Viejo Madrid en España
Tócalo para verlo en el mapa y la carta con tu perfil.