El Sitio sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Sitio es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Cazuelita del sitio, Patatas trufadas con huevo escalfado y Nachos del sitio.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas trufadas con huevo escalfado, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas trufadas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 37 platos llevan gluten, entre ellos Cazuelita quesos fundidos, Cazuelita berenjena parmesana, Pan de queso y ajo, Pizza del mes- torreznaca, Jamon y queso, Pepperoni pepe y 30 más. En 10 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.