El Rincón del Norte sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 20 de sus 82 principales son sin gluten (24 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Salpicón de marisco, Pulpo a la gallega, Lacón con pimientos, Langostinos a la plancha, Revuelto de la casa, Revuelto de espárragos trigueros, Revuelto de morcilla, Ensaladilla rusa y 25 más.

Según su carta oficial, hay 33 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas guisadas con costilla, lleva gluten; Patatas guisadas con bonito, lleva gluten; Patatas a la riojana, lleva gluten; Patatas guisadas con setas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 70 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada de pasta, Ensalada César, Calamares a la romana, Gambas a la gabardina, Croquetas de langostino, Croquetas de morcilla y 64 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.