Carta oficial de alérgenos

El Palace sin gluten

17 de sus 17 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Croquetas cremosas de jamón, Ensaladilla rusa con ventresca y piparras, Taco de carrillera al mole y guacamole.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de El Palace

100%

17 de 17 principales son sin gluten

  • 17 sin aviso de trazas

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales17

  • Pulpín de pedreru, aceite y pimentón
  • Salpicón de pixín y langontinos
  • Bocartes fritos
  • Ventresca de bonito
  • Tacos de bonito al ajillo
  • Tomate de casa, aceite y sal
  • Flor de alcachofa con vinagreta de piñones y cebollino
  • Ensalada de tomate, ventresca de bonito y cebolleta
  • Ensalada de lechuga, tomate y cebolla
  • Setas al cabrales
  • Berenjena asada con queso de cabra y miel
  • Fabada asturiana
  • Cachopo de ternera, jamón y queso
  • Callos guisados tradicionalmente
  • Entrecot de vaca vieja
  • Rollo de bonito
  • Codillo

Entrantes9

  • Croquetas cremosas de jamón
  • Ensaladilla rusa con ventresca y piparras
  • Taco de carrillera al mole y guacamole
  • Pastel de cabracho
  • Tortilla vaga de bacalao
  • Cecina Premium de vaca de raza frisona con virutas de parmesano
  • Anchoas del Cantábrico
  • Calamares de potera fritos
  • Mejillones con vinagreta

Postres6

  • Tocinillo de cielo y maracuyá
  • Sopa de fresas con bizcocho de chocolate y vainilla
  • Quesos asturianos
  • Tarta de tiramisú con helado de pistachos
  • Tarta de queso y frutos rojos
  • Arroz con leche

0 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de El Palace en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en El Palace?

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 17 principales son sin gluten (100 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Croquetas cremosas de jamón, Ensaladilla rusa con ventresca y piparras, Taco de carrillera al mole y guacamole, Pastel de cabracho, Tortilla vaga de bacalao, Cecina Premium de vaca de raza frisona con virutas de parmesano, Pulpín de pedreru, aceite y pimentón, Anchoas del Cantábrico y 24 más.

¿El Palace es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 32 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Palace?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de El Palace en España

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