El Chiringuito de la Cabrera sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de El Chiringuito de la Cabrera es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Hummus con pimientos asados y anchoas.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 9 platos llevan gluten, entre ellos Smash vik mak, Smash mad bacon cheese, Burger old cow, Chicken crunchy burger, Burger vegana, Sandwich pastrami y 3 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.