Carta oficial de alérgenos
El Atochal sin gluten
17 de sus 24 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Tabla de ibéricos, Tabla de quesos con mermeladas, Jamón ibérico bellota.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de El Atochal71%
17 de 24 principales son sin gluten
- 17 sin aviso de trazas
- 9 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales17
- Nugets de pollo, huevo y patatas fritas sin gluten· Hecho sin gluten
- Bacalao dorado
- Solomillo de ternera
- Solomillo de ternera con foie
- Daditos de solomillo de ternera
- CHULETÓN DE TERNERA 600-700 Gms.
- ENTRECOT DE TERNERA 400-500 Gms.
- Magret de pato
- Lomo de ciervo
- Pluma de cerdo ibérico
- CHULETAS DE LECHAL 6 Uds.
- Bacalao confitado
- Rodaballo con mahonesa de ajo negro
- Tortilla francesa con patatas
- Huevos fritos con patatas
- De limón
- De mango
Entrantes10
- Tabla de ibéricos
- Tabla de quesos con mermeladas
- Jamón ibérico bellota
- Anchoas del cantabrico
- Bombones de foie
- Ensalada de pimientos asados con ventresca
- Pulpo a la brasa
- VIERAS 12 Uds.
- Crujiente de verduritas
- Bastones de berenjena con miel de caña
Postres3
- Carpacho de piña natural
- Flan casero sin azucar y sin lactosa
- Nata, caramelo y nueces
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 9 platos
Principales3
- Bandeja de patatas chip
- Bandeja de patatas fritas
- Azpilicueta crianza
Entrantes3
- Bombon de foie adicional
- Huevos de corral con jamón iberico bellota
- Gambones al horno 16 uds.
Postres3
- Buñuelo de bacalao adicional
- Tarta de queso y frutos rojos
- Tiramisu de pistacho
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de El Atochal en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en El Atochal?
Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 24 principales son sin gluten (71 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tabla de ibéricos, Tabla de quesos con mermeladas, Jamón ibérico bellota, Anchoas del cantabrico, Bombones de foie, Ensalada de pimientos asados con ventresca, Pulpo a la brasa, Bacalao dorado y 22 más.
¿El Atochal es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 30 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Nugets de pollo, huevo y patatas fritas sin gluten. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de El Atochal llevan gluten?
Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Delicias de pimientos con queso, Ensalada de pollo crujiente, Ensalada de perdiz, Revuelto de morcilla, Buñuelos de bacalao, SINFONIA DE CROQUETAS DE LA ABUELA 16 Uds. y 15 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de El Atochal?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de El Atochal
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