El 5 de Tirso sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 17 de sus 38 principales son sin gluten (45 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Gildas fetén, Boquerones en vinagre, Tabla quesos, Burrata, Tortilla, Patatas revolconas, Alcachofa, Tomate, ventresca y 14 más.

Según su carta oficial, hay 22 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas revolconas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 32 platos llevan gluten, entre ellos Marinera con anchoa, Tostada matrimonio, Anchoa 00 pan cristal, El 5, El ibérico, Mallorquín y 26 más.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.