Eat the World sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 4 de sus 15 principales son sin gluten (27 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Tostones, Ensalada Israelí, Ración de chips de boniato, Enfrijoladas, Pad Thai, Gallo Pinto, Yogurt + topping de mango y Coco Milk. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 4 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 8 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Ensalada Ubur Ubur, Arepas, Tacos con tacos de chile de carne y Pollo Jerk. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Gyros, Alitas de pato Pekín, Pollo frito al estilo coreano, Tequeños, Samosas de cordero, Ensalada Fattoush y 21 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.