Dodici Brunch & Coffee sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 24 principales son sin gluten (8 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Yogurt y frutas e Insalata Veggie. En 2 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 2 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 33 platos llevan gluten, entre ellos Marsala, Napoletano, Pachinese, Ortigia, Rosolini, Sortino y 27 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.