Doce Más Uno café & restaurante sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 32 principales son sin gluten (16 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Gluten free, Patatas alioli, Patatas con queso azul, Tortilla de patata, Ensalada mixta, Ensalada Doce Más Uno, Ensalada salmón, Ensalada mango y 1 más.

Según su carta oficial, hay 9 platos sin gluten ni aviso de trazas; uno está hecho específicamente sin gluten: Gluten free. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas alioli, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas con queso azul, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Doce Más Uno, lleva gluten; Patatas Vulcano, lleva gluten; Patatas bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 43 platos llevan gluten, entre ellos Le Foie, Madurita, Groumet, Vulcano, Cabrón, Doce Más Uno y 37 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 7 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.