Carta oficial de alérgenos

Disidente sin lactosa

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Disidente es sin lactosa. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 7 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Disidente

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0 de 26 principales son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 20 sin aclarar

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 20 platos

Principales18

  • Tostada de pan de masa madre con AOVE
  • Tostada con tomate valenciano rallado, AOVE y flor de sal
  • Tostada con aguacate, tomate valenciano rallado, AOVE y flor de sal
  • Tostada con huevo eco revuelto, parmesano rallado y pimienta negra
  • Tostada con salmón ahumado, aguacate, huevo eco poché y AOVE
  • El Ibérico (jamón ibérico, tomate valenciano rallado, AOVE)
  • ¡A las bravas!
  • Envidia de nachos
  • Boniato braseado
  • Berenjena, miel y fuego
  • Tomate, uva y piparra
  • Arroz a la cubana que se fue a Asia
  • Quinoa, fuego y salmón
  • Chocolate sin medida
  • Manzana caliente, horchata fría
  • La fruta que nadie quiere
  • El pollo que quería ser kebab (0€)
  • El pollo que se pasó de limón

Entrantes1

  • Cogollos con mala leche (0€)

Postres1

  • Brownie y horchata

17 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Disidente en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Disidente?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Disidente es sin lactosa.

¿Disidente es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Disidente llevan leche?

Según su carta, 17 platos llevan leche, entre ellos Tostada de mantequilla y mermelada casera, La Sobrasada, El Nórdico, La Huerta, Croissant de mantequilla, Croissant de mantequilla + chocolate negro + flor de sal y 11 más. En 20 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Disidente?

La comprobamos por última vez el 7 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Disidente en España

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