Cocuiza Brunch & Coffee sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 18 principales es sin gluten (6 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Dragon Bowl. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 19 platos llevan gluten, entre ellos 1000 Pancakes, Banana Reese's, Camote Toast, Campestre Bowl, Chicken Sweet and Salty, Chilaquiles Wey y 13 más. En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.