Cervezas Uceda sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Cervezas Uceda es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Salamanca, Patatas Uceda (con nuestra salsa casera) y Dou helado.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Uceda (con nuestra salsa casera), sin gluten, pero con posibles trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Huevos Rotos con Jamón Ibérico de Salamanca, Patatas Uceda (con nuestra salsa casera) y Dou helado. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 23 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada César con tiras de pollo crunch y croutons, Jamón Iberico de Salamanca con Salmorejo y sus tostaditas, Croquetas Auténticas de Jamón y Boletus, Quesadilla, Piadina, Chicken Fingers y 17 más. En 9 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.