Carta oficial de alérgenos
Restaurante Casa Abilio sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Restaurante Casa Abilio es sin gluten.
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Restaurante Casa Abilio0%
0 de 29 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 39 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 39 platos
Principales21
- Arroz con Carabineros (para 2 personas)
- Ensalada Mixta
- Ensalada de Pimientos de Piquillo, Endivias, Ventresca
- Ensalada de Tomate, Bonito y Cebolla
- Cogollos de Tudela
- Ensalada de Burrata con Tomate
- Ensalada de Arenques con Aguacate y Naranja
- Ensalada de Foie con vinagreta de Frambuesa
- Carne Roja de Buey fileteada (2 Personas)
- Entrecot de Buey a la Brasa
- Entrecot de Ternera de Avila a la Brasa
- Solomillo a la Brasa
- Chuletas de Cordero Lechal a la Brasa
- Rabo de Toro
- Fillet Mignon de Solomillo 3 Salsas
- Secreto de Cerdo Ibérico con salteado de verduras y salsa de boletus y foie
- Lubina a la Sal
- Lubina Bilbaína
- Merluza a la Soja con crujientes de puerro, perejil y vinagreta de tomate
- Bacalao con Ali-Oli de membrillo
- Atún Teriyaky con cebolletas encurtidas y aceite de aceitunas negras
Entrantes16
- Setas shiitake a la crema
- Cardillos de la Casa
- Mar y Tierra (2 personas)
- Pulpo a la Gallega
- Gambas a la Plancha Ración
- Terrina de Foie de pato con peras caramelizadas
- Jamón de Bellota
- Lomo Ibérico
- Queso Manchego
- Parrillada de Verduras
- Migas de Bacalao
- Revuelto de Morcilla de Burgos de la casa
- Consomé con Yema ó Jerez
- Espárragos Trigueros a la Plancha
- Revuelto de Ajetes con Gambas
- Espárragos de Navarra (Cojonudos)
Postres2
- Tiramisú casero
- Sorbetes
21 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Restaurante Casa Abilio en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Restaurante Casa Abilio?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Restaurante Casa Abilio es sin gluten.
¿Restaurante Casa Abilio es apto para celíacos?
Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Restaurante Casa Abilio llevan gluten?
Según su carta, 21 platos llevan gluten, entre ellos Pimientos Piquillo Rellenos (4 unidades), Croquetas de la Casa, Croquetas de Carabineros, Queso de Cabra Horneado, Calamares a la Andaluza, Anchoas del Cantábrico y 15 más. En 39 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Restaurante Casa Abilio?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Restaurante Casa Abilio en España
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