Carta oficial de alérgenos

~ Carta el CiD ~ sin gluten

16 de sus 50 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Pisto con huevo, Costillas del tío Toni, Arroz de Soria.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de ~ Carta el CiD ~

32%

16 de 50 principales son sin gluten

  • 16 sin aviso de trazas
  • 24 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales16

  • Pisto con huevo
  • Costillas del tío Toni
  • Arroz de Soria
  • Costillar a baja temperatua
  • Arroz de Mariscos
  • Arroz marinero
  • Arroz del Señorito
  • Arroz de Puerros, Gambas y Rape
  • Arroz Negro
  • Arroz Cortijero
  • Arroz de Bogavante
  • Arroz de vegetariano
  • Arroz ibérico con pluma ibérica, boletus y jamón pata negra
  • Arroz caldoso de marisco
  • El dúo de pato à l'orange con toques de curry y perlas de frutos rojos
  • Gilda de boqueron

Entrantes4

  • Coquinas de Huelva
  • Ensaladilla Rusa
  • Queso manchego semicurado en aove con romero
  • Huevos Rotos ibéricos

Postres1

  • Queso de leche de burra maridado con Xímenez-Spínola

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 24 platos

Principales18

  • Huevas de maruca con almendras fritas
  • Cuajadera
  • Arroz de pulpo y rape
  • Arroz Mixto
  • Copita de gazpacho andaluz con toque de albahaca
  • Arroz del Señorito
  • Arroz Negro
  • Arroz Cortijero
  • Arroz de chipirones, sobrasada y alcachofas con ralladura de lima
  • Arroz de bacalao, coliflor y almejas
  • Arroz Vegetariano
  • Pulsera la buena vida
  • Pulsera de cabo de colores
  • Para Hombre tallas M , L y XL
  • Para Mujer Tallas S , M , L
  • Llaveros del CiD
  • Camiseta Edición Limitada
  • Regala Experiencia CiD

Entrantes3

  • Carpaccio de pastrami sobre cama de tomate de temporada con parmesano
  • Fritura "El Cid"
  • Huevos Rotos con gambas al ajillo

Postres3

  • Tarta de Queso Payoyo al horno
  • Copa Xímenez-Spínola
  • Copa Dulce Invierno

22 platos llevan este alérgeno según la carta. Además, 3 bebidas sin gluten.

Ver la carta sin gluten de ~ Carta el CiD ~ en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en ~ Carta el CiD ~?

Según su carta oficial de alérgenos, 16 de sus 50 principales son sin gluten (32 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Pisto con huevo, Costillas del tío Toni, Arroz de Soria, Coquinas de Huelva, Costillar a baja temperatua, Arroz de Mariscos, Arroz marinero, Arroz del Señorito y 13 más.

¿~ Carta el CiD ~ es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 21 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de ~ Carta el CiD ~ llevan gluten?

Según su carta, 22 platos llevan gluten, entre ellos Fideuá de Soria, Marinera, Bicicleta, Marinero, El Capitán, Pasta Con tomate y pollo o carbonara y 16 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de ~ Carta el CiD ~?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de ~ Carta el CiD ~

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