Carta oficial de alérgenos

Cantina Sofia sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Cantina Sofia es sin gluten.

Carta comprobada el 12 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Cantina Sofia

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0 de 49 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 56 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin gluten sin trazas.

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 56 platos

Principales45

  • Ensalada de pimientos asados, alga wakame y trucha ahumada del Pisuerga
  • Ensalada Mixta
  • Hamburguesa vegetal
  • Paquito: Un trozo de lomo de la Olla al estilo de la abuela, un huevo frito y patatas fritas
  • Solomillo de ternera de la comarca
  • Hamburguesa de buey nacional
  • Carrillera de vacuno con crema de boniato y espuma de manzana
  • Paletilla de lechazo asada en horno de leña
  • Chuletón de Carne Roja madurado en cámara
  • Cava Terrer de la Creu
  • Roble Carantoña
  • Roble Tamiz (Teófilo Reyes)
  • Roble Protos
  • Roble Planta
  • Roble Tamaral Magnum
  • Crianza Cillar de Silos
  • Crianza Pesquera
  • Crianza Valduero 1/2 litro
  • Crianza Valduero 1 cepa
  • Crianza Tr3smano
  • Crianza Torre Silo
  • Crianza Pago de Carraovejas
  • Vega Sicilia Alión
  • Vega Sicilia Valbuena 5º año
  • De Autor Dehesa Canónigos 5ª generación
  • De Autor Dominio del Pidio 2015
  • Valdeloyo maceración carbónica
  • Crianza Marqués del Puerto
  • Crianza Baigorri 2018
  • Crianza Campillo 2019
  • Crianza Muga 2019
  • De Autor Baigorri Garage 2018
  • De Autor Macán Clásico (Vega Sicilia)
  • De Autor Macán (Vega Sicilia)
  • Toro Valdefama
  • Toro Dominio del Bendito
  • Toro Victorino 2017
  • Toro Pintio (Vega Sicilia)
  • Tierra de Castilla y León Carreprado Roble (Palencia)
  • Tierra de Castilla y León Dehesa La Granja
  • Tierra de Castilla y León Gran Coto Redondo (Palencia)
  • Tierra de Castilla y León Mauro 2021
  • Tierra de Castilla y León Quinta Negredo Original 2014 (Palencia)
  • Bierzo Cepas Viejas 2019
  • Valdepeñas Vínculo

Entrantes9

  • Jamón Ibérico de cebo de campo cortado a cuchillo
  • Cecina de vacuno de León con virutas de queso De La Vega y foie de Villamartín
  • Tabla de ibéricos
  • Carpaccio de lengua curada con vinagreta de melocotón
  • Huerta tartar
  • Pulpo braseado sobre crema de patata revolcona y ahumado con frutales
  • Gambas a la plancha
  • Zamburiñas Premium a la plancha con alicantina
  • Alubias blancas de Saldaña

Postres2

  • Coulant de chocolate con helado de nata sin gluten· Hecho sin gluten
  • Torreón de helado de mandarina

12 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Cantina Sofia en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Cantina Sofia?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Cantina Sofia es sin gluten.

¿Cantina Sofia es apto para celíacos?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Cantina Sofia llevan gluten?

Según su carta, 12 platos llevan gluten, entre ellos Ensalada con queso de cabra, frutos secos y vinagreta de frutos rojos, Fritura de chopitos y chipirones con alioli, Torreznos Soria, Morcilla de Palencia con pimientos asados y espuma de manzana, Huevos de corral rotos con boletus y foie, Bacalao Sofía y 6 más. En 56 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cantina Sofia?

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Cantina Sofia

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