Canobar sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 49 principales son sin gluten (4 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada Valenciana, Cazuela De Cerdo, Nachos, Patatas Bravas, Patatas Cheddar Y Bacon y Patatas Cheddar Y Pulled Pork. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 6 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 6 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas Bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Cheddar Y Bacon, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Cheddar Y Pulled Pork, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 54 platos llevan gluten, entre ellos Bocadillo Almussafes, Bocadillo Cesar, Bocadillo Clásico, Bocadillo Español, Bocadillo Filadelfia, Bocadillo Gallego y 48 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.