Carta oficial de alérgenos
Cal Tibu sin gluten
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Cal Tibu es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Cal Tibu0%
0 de 21 principales son sin gluten
- 0 sin aviso de trazas
- 21 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Entrantes2
- Crujientes de pollo
- Mini hamburguesas de Angus
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 21 platos
Principales12
- Capresse
- Atlántica
- Griega
- Ensalada Romana
- Ensalada Meraki
- Solomillo de ternera
- Kokotxas en salsa verde
- Atún rojo a la plancha
- Kokotxas en salsa verde
- Callos a la madrileña
- Rabo de toro
- Atún rojo a la plancha
Entrantes6
- Virutas de foie con aguacate y mango
- Croquetas de rabo de toro
- Librillos de Foie
- Ensalada de la casa
- Carpaccio de solomillo
- Tartar de salmón
Postres3
- Brownie de chocolate con leche (2)
- Tarta de queso (2)
- Tiramisú de café (2)
18 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Cal Tibu en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Cal Tibu?
Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Cal Tibu es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Crujientes de pollo y Mini hamburguesas de Angus.
¿Cal Tibu es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Cal Tibu llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Cal Tibu llevan gluten?
Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Pata de pulpo a la brasa, Risotto de Trufa, Caracoles a la llauna, Patatas bravas, Solomillo de cerdo, Mejillones y 12 más. En 21 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Cal Tibu?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Cal Tibu
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