café La Morena sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 8 de sus 41 principales son sin gluten (20 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: La sin gluten, El de yogurt, El chia pudding, Los churros sin gluten (4 unidades), El pulpo a la gallega con cachelos, Las de ali-oli de cebollino, Las bravas jalapeñas, La de tomate Mar Azul, higos, jamón ibérico y aceite balsámico y 2 más. En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin gluten ni aviso de trazas; 2 están hechos específicamente sin gluten: La sin gluten y Los churros sin gluten (4 unidades). En 9 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta, 56 platos llevan gluten, entre ellos El clásico, El ibérico, El vegano, El americano, El inglés, El continental y 49 más. En 7 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.