Cafe Bar Salas sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 20 principales son sin gluten (10 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Queso de oveja, Callos caseros y Orejas caseras. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 3 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, lleva gluten; Patatas bravas, lleva gluten; Patatas ali-oli, lleva gluten; Patatas tres salsas(ketchup,barbacoa,ali-oli), lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 27 platos llevan gluten, entre ellos Pan, Pollo a la carbonara con patatas fritas, Pollo al limon con almendras y patatas fritas, Secreto iberico con pimientos del padron y patatas fritas, Medallones de carne con patatas fritas, Alas de pollo y 20 más. En 2 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.