Carta oficial de alérgenos
Bun Bo sin gluten
7 de sus 16 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Nems de cerdo (rollos primavera), Goi Cuon con gambas (rollos de verano), Goi Cuon de tofu (rollos de verano).
Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026
Ver la carta oficial de Bun Bo44%
7 de 16 principales son sin gluten
- 7 sin aviso de trazas
- 5 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales7
- Pho bò (ternera)
- Pho gà (pollo)
- Pho rau (verduras)
- Curry vietnamita de pollo (Cà ri)
- Curry vietnamita de tofu (Cà ri)
- Curry rojo de gambas (Cà ri hai san)
- Estofado de ternera (Thit bò kho)
Entrantes4
- Nems de cerdo (rollos primavera)
- Goi Cuon con gambas (rollos de verano)
- Goi Cuon de tofu (rollos de verano)
- Cuencos de lechuga y cerdo (san choy bao)
Postres2
- Sticky rice de coco y plátano
- Tapioca de coco y mango
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 5 platos
Principales3
- Bun nem (vegetal)
- Bun rau (verduras)
- Pollo al jengibre caramelizado con mango (Thit gà voi xoai)
Entrantes2
- Nem vegetal (rollos primavera)
- Cuencos asiáticos veganos (lechuga)
8 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Bun Bo en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Bun Bo?
Según su carta oficial de alérgenos, 7 de sus 16 principales son sin gluten (44 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Nems de cerdo (rollos primavera), Goi Cuon con gambas (rollos de verano), Goi Cuon de tofu (rollos de verano), Cuencos de lechuga y cerdo (san choy bao), Pho bò (ternera), Pho gà (pollo), Pho rau (verduras), Curry vietnamita de pollo (Cà ri) y 5 más.
¿Bun Bo es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 13 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Qué platos de Bun Bo llevan gluten?
Según su carta, 8 platos llevan gluten, entre ellos Bun bò (ternera), Bun gà (pollo), Arroz frito de ternera, Arroz frito de pollo, Arroz frito de verduras, Phoritto (wrap de Pho) y 2 más. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bun Bo?
La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Bun Bo en España
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