Carta oficial de alérgenos

Boldú sin lactosa

5 de sus 25 principales son sin lactosa según su carta oficial de alérgenos. Platos sin leche ni derivados: valen para intolerantes a la lactosa y para alérgicos a la proteína de leche.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Boldú

20%

5 de 25 principales son sin lactosa

  • 0 sin aviso de trazas
  • 5 con posibles trazas

Sin lactosa según su carta

Según su carta, no hay ningún plato sin lactosa sin trazas.

Sin lactosa, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales5

  • Jamon dulce
  • Serrano
  • Fuet
  • Chorizo iberico
  • Atún

Acompañamientos1

  • Pavo

Postres14

  • Naked
  • Vegangirl
  • Manzana y canela
  • Frambuesa
  • Coconut
  • Maracuya
  • Spéculoos (lotus)
  • Lemon pie
  • Mango
  • Boldu's mini
  • Boldu's clasico
  • Boldu's baño choco negro
  • Ensaimada
  • Palmera

57 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin lactosa de Boldú en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin lactosa en Boldú?

Según su carta oficial de alérgenos, 5 de sus 25 principales son sin lactosa (20 %). 20 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Boldú es apto para intolerantes a la lactosa?

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin leche ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Boldú pueden tener trazas de leche?

No llevan leche como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Naked, Vegangirl, Manzana y canela, Frambuesa, Coconut, Maracuya, Spéculoos (lotus), Lemon pie y 12 más. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Boldú llevan leche?

Según su carta, 57 platos llevan leche, entre ellos Bolduman, Boldugirl, Praline, Choco dark, Choco milk, Choco blanc y 51 más.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Boldú?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

Dónde comer sin lactosa por ciudad

Todos los restaurantes con opciones sin lactosa en cada ciudad, no solo Boldú.

16 locales de Boldú en España

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