Carta oficial de alérgenos

Bodegón Azoque sin gluten

21 de sus 23 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Ensalada Azoque, Montadito de Foie, Montadito de Steak Tartar.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Bodegón Azoque

91%

21 de 23 principales son sin gluten

  • 21 sin aviso de trazas
  • 5 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Principales21

  • Ensalada Azoque
  • Montadito de Foie
  • Montadito de Steak Tartar
  • Salmueras del Cantábrico
  • Tomate de temporada con Ventresca de Bonito
  • Populares de Anchoa y Piparras
  • Arroz Caldoso con Carabineros
  • Chuletón de Vaca Gallega Laminado a la Piedra
  • Entrecote de Vaca Gallega Madurada y Patatas Bravas Verticales
  • Cochinillo Confitado al Estilo Azoque
  • Solomillo de Pato y Queso Brie
  • Costillas de Lechal y Patata Gajo
  • Paletilla de Lechal Horneada con Patatas Panadera
  • Rodaballo al Horno con Verduras
  • Pescado de la Lonja
  • Ventresca de Atún Fresca a la Plancha y Verduritas
  • Pata de Pulpo, Ajo Negro y Crujiente de Parmesano
  • Lubina Salvaje al Gusto para Dos Personas Personas
  • Cuenca al Estilo Medieval
  • D.O Toledo Leche Cruda de Oveja curado en Aceite
  • Idiazabal Natural

Entrantes11

  • Zamburiñas de la Ria a la Plancha
  • Surtido de Setas de Temporada
  • Huevos Rotos con Foie / Jamón
  • Pulpo a la Gallega
  • Morcilla de Burgos con Piquillos de Lodosa
  • Chistorra de Navarra con Pimientos de Padrón
  • Gambas de Huelva a la Plancha
  • Calamar a la Andaluza
  • Steak Tartar
  • Carpaccio de Bacalao y Olivada Aragonesa
  • Jamón Ibérico 100 % Bellota de Jabugo

Postres4

  • Pastel Ruso
  • Fruta Natural de Temporada
  • Frappe Latte
  • Tarta de Queso Artesana

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 5 platos

Postres5

  • Tejas y Cigarrillos de Tolosa
  • Torrija con Helado de Turrón
  • Coulant de Chocolate
  • Helado de Vainilla y Caramelo
  • Surtido de Chocolates

6 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Bodegón Azoque en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Bodegón Azoque?

Según su carta oficial de alérgenos, 21 de sus 23 principales son sin gluten (91 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Ensalada Azoque, Montadito de Foie, Montadito de Steak Tartar, Salmueras del Cantábrico, Zamburiñas de la Ria a la Plancha, Tomate de temporada con Ventresca de Bonito, Populares de Anchoa y Piparras, Surtido de Setas de Temporada y 28 más.

¿Bodegón Azoque es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 36 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Bodegón Azoque llevan gluten?

Según su carta, 6 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de Jamón Ibérico, Morcón Ibérico 100 % Bellota, Salchichón Ibérico 100 % Bellota, Surtido de Ibéricos de Bellota, Surtido de Quesos de la Casa con Membrillo y Nueces y Comte Francés. En 5 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Bodegón Azoque?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Bodegón Azoque en España

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