Basilico sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato de Basilico es sin gluten.

Según su carta oficial, no hay ningún plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas cheese & bacon, la carta no lo aclara; Patatas Pomodoro, la carta no lo aclara; Patatas Rusticas, la carta no lo aclara; Patatas clasicas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 57 platos llevan gluten, entre ellos Scamorza affumicata, Focaccia strips artesanales, Nuggets de pollo, Croquetas caseras, Finger de mozzarella, Burrata y Jamón y 51 más. En 11 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.