Bar Restaurante Aizberri sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 9 de sus 22 principales son sin gluten (41 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Clasica grande, Aizberri grande, Pimiento rojo grande, Pimiento verde grande, Serrana grande, Mixta grande, Alioli grande, Txaka grande y 2 más.

Según su carta oficial, hay 10 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas fritas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 19 platos llevan gluten, entre ellos Al gusto grande, Especial san fermin, Bocadillo aizberri, Bocadillo corral, Bocadillo empanao, Bocadillo serranito y 13 más. En 3 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.