Bar Marlovi sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 6 de sus 19 principales son sin gluten (32 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Zarajos (1ud.), Oreja con tomate, Tortilla de patata, Callos caseros, Patatas bravas, Patatas "al ajillo", Jamón y queso, Pisto con huevo y 10 más. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva.

Según su carta oficial, hay 18 platos sin gluten ni aviso de trazas. En uno de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas bravas, sin gluten ni aviso de trazas; Patatas "al ajillo", sin gluten ni aviso de trazas; Patatas Rancheras, sin gluten ni aviso de trazas. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

Según su carta, 18 platos llevan gluten, entre ellos Croquetas de jamón ibérico (8ud.), Calamares, Morteruelo, Alitas de pollo, Lomo, Bacon y 11 más.

La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.