Bar el Poblet sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 10 de sus 32 platos son sin gluten (31 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Vitolina, Provolone, Habitas tiernas con huevo a la plancha, Flor de alcachofa con jamón crujiente y queso parmesano, Tellinas, Sepia a la plancha, Calamar a la Bahía y Pulpo a la plancha con parmentier de patata y pimentón de la vera ahumado. 3 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 8 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Torrezno, Bravas El Poblet y Gelat de torró. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 14 platos llevan gluten, entre ellos Pan con tomate y allioli, Oreja adobada a la plancha, Chorizos a la sidra, Albóndigas de carne, Croquetas de jamón, Croquetas de rabo de toro y 8 más. En 14 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.