Bar D'Kañas Pintxo sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, 3 de sus 22 principales son sin gluten (14 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Bacalao encebollado, Gula con gambas, Zamburiñas, Almendras, Olivas, Huevos rotos con jamón, Gambas al ajillo, Almejas al ajillo y 3 más. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. 2 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

Según su carta oficial, hay 11 platos sin gluten ni aviso de trazas. En 11 de ellos la carta simplemente no marca gluten, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

Según su carta: Patatas, sin gluten, pero con posibles trazas; Patatas + olivas, sin gluten, pero con posibles trazas; Patatas fritas, lleva gluten; Patatas bravas, lleva gluten; Patatas gratinadas, lleva gluten. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.

No llevan gluten como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Patatas y Patatas + olivas. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

Según su carta, 36 platos llevan gluten, entre ellos Bicicleta, Marinera, Marinero, Tortilla de patata, Ensaladilla rusa, Caballito (ud) y 30 más. En 4 platos más la carta no aclara si lo llevan.

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.