Carta oficial de alérgenos

Azúcar y Sal sin frutos secos

13 de sus 17 principales son sin frutos secos según su carta oficial de alérgenos, como Básico, Delicious, Extreme. Frutos de cáscara: almendra, avellana, nuez, anacardo, pistacho… El cacahuete va aparte.

Carta comprobada el 3 de noviembre de 2026

Ver la carta oficial de Azúcar y Sal

76%

13 de 17 principales son sin frutos secos

  • 7 sin aviso de trazas
  • 6 con posibles trazas
  • 1 sin aclarar

Sin frutos secos según su carta

Su carta no declara ningún plato sin frutos secos, pero hay platos en los que no marca frutos secos: los tienes justo debajo.

Su carta no marca frutos secos

Marca los alérgenos de estos platos y no marca frutos secos. Por ley debería marcarlo si lo llevaran, pero no lo dice expresamente: confírmalo en el local.

Principales7

  • Básico
  • Delicious
  • Extreme
  • Sugar and salt
  • Desayuno infantil
  • Desayuno "los Donuts de...."
  • Mesa láctea

Postres6

  • Mesa de frutas
  • Tipo 1
  • Tipo 2
  • Tipo 3
  • Mini
  • Mesa fría

Sin frutos secos, pero puede tener trazas

No lo llevan como ingrediente, pero la carta avisa de que pueden tener trazas. Si tu caso es grave (celiaquía, alergia fuerte), mejor evítalos o pregunta.

Principales6

  • Básico
  • Desayuno de la casa
  • Gourmet
  • Star
  • Desayuno día del padre/madre
  • Desayuno navideño

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 1 plato

Principales1

  • Desayuno "cesta de frutas"

3 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin frutos secos de Azúcar y Sal en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin frutos secos en Azúcar y Sal?

Según su carta oficial de alérgenos, 13 de sus 17 principales son sin frutos secos (76 %). Sin frutos secos y sin aviso de trazas: Básico, Delicious, Extreme, Sugar and salt, Desayuno infantil, Desayuno "los Donuts de....", Mesa de frutas, Mesa láctea y 5 más. En 13 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. 6 platos más no lo llevan, pero pueden tener trazas.

¿Azúcar y Sal es apto para alérgicos a los frutos secos?

Según su carta oficial, hay 13 platos sin frutos secos ni aviso de trazas. En 13 de ellos la carta simplemente no marca frutos secos, sin decir expresamente que no lo lleva. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si tu alergia es grave, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Azúcar y Sal pueden tener trazas de frutos secos?

No llevan frutos secos como ingrediente, pero su carta avisa de posibles trazas en Básico, Desayuno de la casa, Gourmet, Star, Desayuno día del padre/madre y Desayuno navideño. Si tu caso es grave, mejor evítalos o pregunta.

¿Qué platos de Azúcar y Sal llevan frutos secos?

Según su carta, 3 platos llevan frutos secos, entre ellos Desayuno "Recién Casados", Desayuno San Valentín y Desayuno "Feliz cumpleaños". En 1 plato más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Azúcar y Sal?

La comprobamos por última vez el 3 de noviembre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Azúcar y Sal en España

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