Carta oficial de alérgenos

Atípico sin gluten

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Atípico es sin gluten, pero sí algún acompañamiento o postre.

Carta comprobada el 19 de octubre de 2026

Ver la carta oficial de Atípico

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0 de 33 principales son sin gluten

  • 0 sin aviso de trazas
  • 32 sin aclarar

Sin gluten según su carta

Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.

Entrantes1

  • Burrata crunch

La carta no lo aclara

No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.

Ver 32 platos

Principales25

  • Flor de alcachofa, con huevo pochée y jamón
  • Huevos estrellados atípicos
  • Huevos estrellados con foie
  • Huevo poché con pulpo a la brasa
  • Madejas caseras a la brasa
  • Ensalada de bonito escabechado casero
  • Ensalada de tomate natural
  • Ensalada de jamon de pato y micuit
  • Berenjena a la llama con queso feta
  • Poke de atún «plato de la memoria»
  • Tataki de calamar potero
  • Fajitas de magret de pato
  • Beef rendang
  • Pollo tika masala y arroz jazmín
  • Papada ibérica a baja temperatura
  • Rodaballo a la brasa meunière
  • Solomillo de rape a la brasa
  • Pata de pulpo braseada
  • Pluma iberica a la brasa
  • Costillas de ternasco D.O. a la brasa
  • Lomo bajo de vaca a la brasa (mínimo 400 g)
  • Solomillo de vaca a la brasa
  • Chuleta de Angus de la finca a la brasa (1kg)
  • Ración de patatas fritas caseras
  • Ración de pimientos asados

Entrantes3

  • Jamón ibérico
  • Carpaccio de picaña de vaca
  • Ceviche de corvina al estilo peruano

Postres4

  • Torta de ricotta y dulce de leche
  • Lava cake casero cremoso
  • Helado de Kinder Bueno o vainilla de Veracruz
  • Tartar de piña asada

13 platos llevan este alérgeno según la carta.

Ver la carta sin gluten de Atípico en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.

Preguntas frecuentes

¿Qué puedo comer sin gluten en Atípico?

Según su carta oficial de alérgenos, ningún plato principal de Atípico es sin gluten, pero sí algún acompañamiento, entrante o postre: Burrata crunch.

¿Atípico es apto para celíacos?

Según su carta oficial, hay 1 plato sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.

¿Qué platos de Atípico llevan gluten?

Según su carta, 13 platos llevan gluten, entre ellos Brioche de solomillo en tartar, Brioche de calamares bravos, Tartar de salmon en contraste, Pan de cristal con tomate natural, Hummus de frijoles dos texturas, Queso tomini braseado con pan carasau de Cerdeña y 7 más. En 32 platos más la carta no aclara si lo llevan.

¿Está actualizada la carta de alérgenos de Atípico?

La comprobamos por última vez el 19 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.

1 local de Atípico en España

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