Carta oficial de alérgenos
Arroz y Tartana sin gluten
2 de sus 20 principales son sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Arroz al horno, Pescado a la sal.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Arroz y Tartana10%
2 de 20 principales son sin gluten
- 2 sin aviso de trazas
- 29 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales2
- Arroz al horno
- Pescado a la sal
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 29 platos
Principales15
- Ensalada Tradicional
- Rodaballo
- Entrecotte de vaca
- Chueta del País Vasco
- Paella Valenciana
- Arroz del Señoret
- Arroz rojo
- Arroz de secreto
- Arroz negro
- Arroz de Puchero
- Arroz de pato
- Arroz de langosta
- Arroz meloso de cangrejo azul
- Fideuà Arroz y Tartana
- Fideuà de marisco
Entrantes14
- Titania del Cabañal
- Anchoas serie ORO
- Boquerón es en vinagre
- Jamón de cebo 100 gr
- Queso ahumado de oveja Marina de Valladolid
- Caracoles Moros
- Picaña de vaca vieja
- Gambas al ajillo
- Tellinas
- Patatas Bravas
- Gamba rayada
- Rabo de toro
- Sepia Bruta
- Sepia de la casa
7 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Arroz y Tartana en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Arroz y Tartana?
Según su carta oficial de alérgenos, 2 de sus 20 principales son sin gluten (10 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Arroz al horno y Pescado a la sal.
¿Arroz y Tartana es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 2 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Arroz y Tartana llevan gluten?
Según su carta: Patatas Bravas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Arroz y Tartana llevan gluten?
Según su carta, 7 platos llevan gluten, entre ellos Ensaladilla Rusa, Pan Tostado con salsas, Ortiguillas de mar, Alcachofas con jamón y foie, Arroz de langosta, Arroz meloso del señoret y 1 más. En 29 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Arroz y Tartana?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Arroz y Tartana en España
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