Carta oficial de alérgenos
Aníbal sin gluten
1 de sus 30 principales es sin gluten según su carta oficial de alérgenos, como Gambas a la brasa, Gambas al ajillo, La huerta.
Carta comprobada el 12 de octubre de 2026
Ver la carta oficial de Aníbal3%
1 de 30 principales es sin gluten
- 1 sin aviso de trazas
- 24 sin aclarar
Sin gluten según su carta
Su carta dice que no llevan este alérgeno y no avisa de trazas en ellos.
Principales1
- La huerta
Entrantes2
- Gambas a la brasa
- Gambas al ajillo
La carta no lo aclara
No dice si llevan este alérgeno: pregunta en el local.
Ver 24 platos
Principales15
- Ensalada de Cabra
- Ensalada de Atún
- Bife de chorizo a la brasa
- Chuleta de cordero
- Cuarto de pollo de corral al horno
- Carrilleras en su salsa
- Chimichurri
- Salseos extras que pueden acompañar tu pescado o carne
- Dorada a la plancha con guarnición
- Lubina a la plancha con guarnición.
- Sepia a la plancha con guarnición
- Emperador con guarnición
- Choleck
- Cinzano Proseco Pro-Spritz
- Louis de Vernier Brut
Entrantes4
- Patatas bravas con salsa brava Aníbal
- Pulpo a la brasa con patata revolcona y pimentón
- Tapa de jamón iberico+pan tomate
- Patatas fritas
Acompañamientos2
- Mayonesa Aníbal
- Salsa Criolla
Postres3
- Helados puerta real pequeño
- Helado puerta real mediano
- Fruta de estación
25 platos llevan este alérgeno según la carta.
Ver la carta sin gluten de Aníbal en brilaCon el local más cercano, cada plato con sus alérgenos y la opción de sumar otras alergias.Preguntas frecuentes
¿Qué puedo comer sin gluten en Aníbal?
Según su carta oficial de alérgenos, 1 de sus 30 principales es sin gluten (3 %). Sin gluten y sin aviso de trazas: Gambas a la brasa, Gambas al ajillo y La huerta.
¿Aníbal es apto para celíacos?
Según su carta oficial, hay 3 platos sin gluten ni aviso de trazas. La carta no cubre la contaminación cruzada en cocina (freidoras, planchas o utensilios compartidos): si eres celíaco, pregunta en el local cómo lo preparan antes de pedir.
¿Las patatas de Aníbal llevan gluten?
Según su carta: Patatas bravas con salsa brava Aníbal, la carta no lo aclara; Patatas fritas, la carta no lo aclara. Pregunta si las fríen en la misma freidora que productos con gluten.
¿Qué platos de Aníbal llevan gluten?
Según su carta, 25 platos llevan gluten, entre ellos Calamares a la andaluza, Surtido de croquetas caseras, Chorizo criollo de receta Argentina a la brasa, Morcilla a la brasa con pan rústico, Tapa de jamón Serrano+pan tomate, Pan tomate y alioli y 19 más. En 24 platos más la carta no aclara si lo llevan.
¿Está actualizada la carta de alérgenos de Aníbal?
La comprobamos por última vez el 12 de octubre de 2026 en su fuente oficial. La vigilamos cada semana y, si cambia, lo avisamos aquí.
1 local de Aníbal
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